发面饼

“喜欢面食的人就会喜欢各种各样的做法吃法，好久没得吃发面饼了，在饼面抹上酱慢慢咀嚼，配上一份粥，既简单又享受。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   饼  

发面饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
泡打粉 些许 泡打粉 些许

辅料

花生米 适量 花生米 适量
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
白糖 适量

发面饼的做法

#发面饼的做法图解2

步骤1

盆里倒入面粉，我加了些许小孩的配方奶粉(因为觉得更香又营养)，鸡蛋，泡打粉，酵母粉，盐，糖。
#发面饼的做法图解3

步骤2

一边倒温水一边搅拌成絮。
#发面饼的做法图解4

步骤3

揉成面团。
#发面饼的做法图解5

步骤4

醒发面，由于天气凉快，为了醒发的面好些又快些，所以在底部用电饭锅胆倒入些许开水，把发面盆叠在上面，再盖上。
#发面饼的做法图解6

步骤5

发至两倍大即可。
#发面饼的做法图解7

步骤6

有很多的蜂窝状。
#发面饼的做法图解8

步骤7

揉面团，再分成几个小点的团。
#发面饼的做法图解9

步骤8

取一团擀开，用刷子刷上一层薄薄的油。
#发面饼的做法图解10

步骤9

再卷起打圆。
#发面饼的做法图解11

步骤10

压扁擀成适当的稍厚点的面坯。
#发面饼的做法图解12

步骤11

再用干净的刷子沾水刷湿面坯撒上点白芝麻，用手轻轻按压下。
#发面饼的做法图解13

步骤12

电饼铛热后在里面均匀刷一点油，放入面坯，并在面坯周围边上倒入清水，莫过面坯的三份之一即可，然后盖上盖。
#发面饼的做法图解14

步骤13

等水分没了翻面，再周围撒上点点清水，盖上盖。
#发面饼的做法图解15

步骤14

煎至两面金黄，膨发熟透就可以了。
#发面饼的做法图解16

步骤15

新鲜出炉，香香的。
#发面饼的做法图解17

步骤16

简单美味。
#发面饼的做法图解18

步骤17

来来分享咯。

发面饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

发面饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   发面饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜