#夏日懒人餐#烤冷面

“街边小吃，省时易做又解馋。”
所属分类： 小吃   夏季食谱  

#夏日懒人餐#烤冷面的用料

主料

烤冷面面皮 2张 烤冷面面皮 2张
香肠 2根

辅料

蒜蓉辣酱 适量 蒜蓉辣酱 适量
葱花 适量 葱花 适量

#夏日懒人餐#烤冷面的做法

##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解2

步骤1

烤冷面。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解3

步骤2

里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解4

步骤3

自己再搭配些喜欢的食材，鸡蛋是必不可少的，其他的随喜好吧。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解5

步骤4

煎饼鏊子(或者平底锅)烧热，刷一层薄油。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解6

步骤5

放上一张面饼，煎十几二十秒左右。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解7

步骤6

打上一个鸡蛋。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解8

步骤7

用铲子铲碎摊开。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解9

步骤8

鸡蛋将要凝固时翻面，调小火。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解10

步骤9

抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解11

步骤10

撒点烧烤料。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解12

步骤11

撒葱花、香菜末，放上香肠，再煎一分钟左右。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解13

步骤12

用铲子把冷面折起来，两面煎一煎即可。
##夏日懒人餐#烤冷面的做法图解14

步骤13

切段食用。

#夏日懒人餐#烤冷面的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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