自制手擀面

“自制手擀面,口感劲道,健康营养!”
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

自制手擀面的用料

主料

面粉 500克

辅料

200克 200克
5克

自制手擀面的做法

#自制手擀面的做法图解2

步骤1

成品!
#自制手擀面的做法图解3

步骤2

面粉500克,盐5克,鸡蛋一个,水200克,面粉吸水不一样,酌情适量加水,面团要比饺子皮硬,面团和好,醒面30分钟!
#自制手擀面的做法图解4

步骤3

家里没有面条机,可以手擀。取适量面团用擀面杖擀压长方面坯,用面条机开片!
#自制手擀面的做法图解5

步骤4

喜欢吃细面条,可以用刀切细点。面条机压出来的细面条!
#自制手擀面的做法图解6

步骤5

不会断,完美的线条,面条撒适量干面粉不停抖动均匀,不会黏住,吃不完,可以冰箱冷冻!
#自制手擀面的做法图解7

步骤6

面条劲道,口感香滑!

自制手擀面的烹饪技巧


使用的厨具:其他

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/ 7   自制手擀面的做法步骤

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