碧螺烤翅

“太湖碧螺春在种植的时候一排果树夹着一排茶树，茶吸收了的果的香味，所以泡出的茶汤带有天然的花果香味，用此茶汤加上其他的水果腌制好的鸡翅都带有花果的香味，油而不腻，口齿留香！”
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碧螺烤翅的用料

主料

鸡翅 10只 鸡翅 10只

辅料

苹果 一只 苹果 一只
橙子 1只

碧螺烤翅的做法

#碧螺烤翅的做法图解2

步骤1

准备好的用料。
#碧螺烤翅的做法图解3

步骤2

鸡翅洗净在两面划上几刀。
#碧螺烤翅的做法图解4

步骤3

所有的水果去皮切成块。
#碧螺烤翅的做法图解5

步骤4

加入碧螺春茶汤，2大勺盐搅碎。
#碧螺烤翅的做法图解6

步骤5

鸡翅里面加入搅好的水果汁拌匀腌制4小时左右。
#碧螺烤翅的做法图解7

步骤6

烤箱里面200度，30分钟，中间拿出刷一次油即可。
#碧螺烤翅的做法图解8

步骤7

散发着浓浓果香的烤翅就做好了。

碧螺烤翅的烹饪技巧


腌制时间越长越入味，腌制的鸡翅要放冰箱冷藏。 -使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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