#夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜

“天越来越热，人越来越懒，胃口越来越差，不爱做饭，也不爱吃油腻的食物，简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。今天的这道大拌菜，是和我们单位食堂大姐学的，用料简单，做法更简单，吃起来却特别带劲儿，瞬间打开味蕾。”
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

#夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的用料

主料

大白菜 3片 大白菜 3片
香菜 4棵 香菜 4棵
水萝卜缨 适量 水萝卜缨 适量

#夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法

##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解2

步骤1

准备食材:我用到了大白菜、黄瓜、尖椒、香菜、小葱、水萝卜缨。你也可以换成你喜欢的其他蔬菜。
##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解3

步骤2

想把能手撕的，比如白菜、水萝卜缨、香菜、小葱撕成小块。
##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解4

步骤3

再把黄瓜、尖椒切块。
##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解5

步骤4

准备蒜蓉辣酱，不一定要这个牌子。
##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解6

步骤5

挤适量蒜蓉辣酱。
##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解7

步骤6

带上一次性PVC手套，拌匀即可。
##夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的做法图解8

步骤7

吃吧，特别爽口开胃。我们单位食堂每次做这道菜都是最抢手的。

#夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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