三味老酸奶

“夏天来了，最喜欢喝酸奶，没玩烘焙前，都是买盒装的酸奶，盒装的酸奶虽然方便携带，但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁，吃起来相当的浪费，后来买了面包机，用它做酸奶挺好的，晚上放好材料，一觉醒来，酸奶就做好了，加上坚果，芒果，果酱，一家人的口味都照顾到了。”
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三味老酸奶的用料

主料

牛奶 750克 牛奶 750克
白砂糖 30克

辅料

芒果 一个 芒果 一个
坚果麦片 适量

三味老酸奶的做法

#三味老酸奶的做法图解2

步骤1

准备好纯牛奶，白砂糖和酸奶菌粉。
#三味老酸奶的做法图解3

步骤2

酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。
#三味老酸奶的做法图解4

步骤3

纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。
#三味老酸奶的做法图解5

步骤4

加入酸奶菌粉搅拌均匀。
#三味老酸奶的做法图解6

步骤5

混合好的牛奶倒入酸奶杯中。
#三味老酸奶的做法图解7

步骤6

酸奶杯放到面包机腔里，启动酸奶程序8小时。
#三味老酸奶的做法图解8

步骤7

牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。
#三味老酸奶的做法图解9

步骤8

在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱。
#三味老酸奶的做法图解10

步骤9

自己做的老酸奶倒扣都不会流下来。

三味老酸奶的烹饪技巧


1、老酸奶菌粉的凝固性比较好，也可以用普通的酸奶菌粉。2、酸奶菌粉要冷冻保存。3、搭配酸奶的材料根据喜好来放。 -使用的厨具：面包机

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