苦瓜紫薯凉糕

“紫薯苦瓜凉糕是一道家常小吃，夏天吃清热去火瘦身排毒养颜。”
所属分类： 家常菜   高颜值   快手菜  

苦瓜紫薯凉糕的用料

主料

苦瓜 1个 苦瓜 1个

苦瓜紫薯凉糕的做法

#苦瓜紫薯凉糕的做法图解2

步骤1

食材备好。
#苦瓜紫薯凉糕的做法图解3

步骤2

苦瓜切去两头用筷子插进去拧几下把籽掏出。
#苦瓜紫薯凉糕的做法图解4

步骤3

要掏干净。
#苦瓜紫薯凉糕的做法图解5

步骤4

紫薯郑爽加适量蜂蜜压成泥。
#苦瓜紫薯凉糕的做法图解6

步骤5

放入开水锅里加点盐烫1分钟捞出过凉。
#苦瓜紫薯凉糕的做法图解7

步骤6

把紫薯泥装入裱花袋灌入苦瓜里。
#苦瓜紫薯凉糕的做法图解8

步骤7

做好后切成片好看又好吃。

苦瓜紫薯凉糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   苦瓜紫薯凉糕的做法步骤

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