蒜蓉烤茄子

“#夏日懒人餐#，发现烤出来的菜真的好吃，就再烤个吧。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   夏季食谱  

蒜蓉烤茄子的用料

主料

圆茄子 半个 圆茄子 半个
剁椒酱 适量

辅料

调和油 适量 调和油 适量

蒜蓉烤茄子的做法

#蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤1

茄子切二厘米厚片，再切十字花刀。刷油，入烤箱200度，上、下火烤15分钟。
#蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤2

热锅凉油，爆香蒜蓉。
#蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤3

自制的剁椒酱。
#蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤4

加入剁椒酱，炒出香味，少许盐调味。
#蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤5

把炒好的蒜蓉剁椒放到茄子上。
#蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤6

再入烤箱，调高温度到230度，上、下火烤10分钟。
#蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤7

成品。

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


楼顶小花园种的柿子辣椒，一直绿色也不变红，做的剁椒酱颜色不太好看，但味道很不错，也不辣。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

蒜蓉烤茄子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   蒜蓉烤茄子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜