猪肉馅水煎包


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猪肉馅水煎包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

酵母粉 适量 酵母粉 适量
盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
姜末 适量 姜末 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

猪肉馅水煎包的做法

#猪肉馅水煎包的做法图解2

步骤1

克面粉。
#猪肉馅水煎包的做法图解3

步骤2

加入3克胡椒粉搅拌均匀。
#猪肉馅水煎包的做法图解4

步骤3

加入160克温水。
#猪肉馅水煎包的做法图解5

步骤4

揉成面团醒20分钟。
#猪肉馅水煎包的做法图解6

步骤5

准备肉馅。
#猪肉馅水煎包的做法图解7

步骤6

加入葱末，姜末。
#猪肉馅水煎包的做法图解8

步骤7

加入酱油，蚝油，盐，鸡精，香油，五香粉。
#猪肉馅水煎包的做法图解9

步骤8

搅拌均匀。
#猪肉馅水煎包的做法图解10

步骤9

醒好的面搓成小剂子。
#猪肉馅水煎包的做法图解11

步骤10

擀成薄皮。
#猪肉馅水煎包的做法图解12

步骤11

包入肉馅。
#猪肉馅水煎包的做法图解13

步骤12

包成小包子。
#猪肉馅水煎包的做法图解14

步骤13

锅内刷油。
#猪肉馅水煎包的做法图解15

步骤14

放入包子。
#猪肉馅水煎包的做法图解16

步骤15

底面煎至金黄倒入水淀粉。
#猪肉馅水煎包的做法图解17

步骤16

美味的水煎包完成。

猪肉馅水煎包的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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