生菜血豆腐汤

“我是许久没有吃过血豆腐了，这次经朋友介绍我又吃上啦，还是有小时候那种血豆腐口感。今天用生菜来一起配煮，口感也格外的丰富，而且十分快捷。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

生菜血豆腐汤的用料

主料

血豆腐 1盒 血豆腐 1盒

辅料

葱 适量 葱 适量
细盐 少许 细盐 少许

生菜血豆腐汤的做法

#生菜血豆腐汤的做法图解2

步骤1

备好如图所用食材。
#生菜血豆腐汤的做法图解3

步骤2

锅里加入适量的清水。
#生菜血豆腐汤的做法图解4

步骤3

水开之后加入少许的细盐，将血豆腐改刀之后下锅。
#生菜血豆腐汤的做法图解5

步骤4

生菜用细盐水泡洗。
#生菜血豆腐汤的做法图解6

步骤5

汤底大开豆腐熟透，将生菜加至在锅里微烫一下就好。
#生菜血豆腐汤的做法图解7

步骤6

最后加入葱段细盐及胡椒粉提个味提个鲜。
#生菜血豆腐汤的做法图解8

步骤7

为了让汤底更顺口，出锅前再加入一点橄榄油。
#生菜血豆腐汤的做法图解9

步骤8

这样子一份生菜血豆腐就完成了。

生菜血豆腐汤的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 9   生菜血豆腐汤的做法步骤

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