四喜烤麸

“炎炎夏日，不想做饭？教你做一道超简单的夏日凉菜清爽又下饭哦妈妈再也不用担心我吃不下饭啦。”
所属分类： 开胃菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

四喜烤麸的用料

主料

烤麸 两块 烤麸 两块
黑木耳 适量 黑木耳 适量

辅料

蚝油 两汤匙 蚝油 两汤匙
糖 两汤匙 糖 两汤匙

四喜烤麸的做法

#四喜烤麸的做法图解2

步骤1

烤麸、金针菜、黑木耳，冷水泡发，切小块备用。
#四喜烤麸的做法图解3

步骤2

起锅倒油，先将烤麸炸至金黄色捞起滤油。
#四喜烤麸的做法图解4

步骤3

锅中 留底油，加入金针菜、黑木耳一同煸炒，然后放入炸好的烤麸。
#四喜烤麸的做法图解5

步骤4

加蚝油、酱油、盐、糖调味，加入适量清水，煮开后转小火炖煮约20分钟。
#四喜烤麸的做法图解6

步骤5

最后加入青豆炖至汤汁浓稠，收汁淋上香油即可。
#四喜烤麸的做法图解7

步骤6

完成。

四喜烤麸的烹饪技巧


1.烤麸先在冷水中泡发，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。2.要小火慢煨，烤麸才能入味好吃。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

四喜烤麸的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   四喜烤麸的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜