全奶小油条

“今来一款：全奶小油条！暄软可口，奶香浓郁！早餐搭配豆浆，白粥，小菜，简直完美极了！家常做法，供大家参考！”
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

全奶小油条的用料

主料

面粉 750g 面粉 750g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

全奶小油条的做法

#全奶小油条的做法图解2

步骤1

所需食材准备就绪。
#全奶小油条的做法图解3

步骤2

加发酵粉和牛奶，盐一起用筷子搅拌。
#全奶小油条的做法图解4

步骤3

加入一个鸡蛋继续搅拌。
#全奶小油条的做法图解5

步骤4

一直搅拌上劲，稠度如图，不能太硬，尽量软一点，用筷子辅助无需用手揉面，和好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏四个个小时。
#全奶小油条的做法图解6

步骤5

早上面发的很棒，无需二次醒发，直接炸制，锅中入油。
#全奶小油条的做法图解7

步骤6

借助刮板，取适量面放在抹油的案板上，稍微整理一下，用刮板切条。
#全奶小油条的做法图解8

步骤7

油六七成热下锅炸至金黄色即可来出控油。
#全奶小油条的做法图解9

步骤8

美美的自制小油条，完美呈现。
#全奶小油条的做法图解10

步骤9

暄软可口，奶香浓郁。
#全奶小油条的做法图解11

步骤10

成品图。

全奶小油条的烹饪技巧


面可以凌晨和好，冰箱冷藏发酵，早晨直接炸制，很完美，哈哈！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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