营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面

“有营养助消化的白菜，豆皮的植物性蛋白质，香肠的动物性蛋白质，再加上一个鸡蛋，营养多均衡的快手早餐首选——白菜香肠炒面。”
所属分类： 面条   儿童   老人   午餐  

营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的用料

主料

白菜 3片叶 白菜 3片叶

辅料

香肠 1根 香肠 1根
鸡蛋 1个

营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法

#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解2

步骤1

准备好食材。白菜豆皮切丝，香肠切月牙片。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解3

步骤2

炒锅放油少许，加香肠片小火炒香。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解4

步骤3

加入白菜丝，转大火，炒至白色变软。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解5

步骤4

白菜变软后，放入豆皮丝。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解6

步骤5

加入面条，烹一小勺料酒。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解7

步骤6

放入炒面调味粉，拌炒均匀。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解8

步骤7

淋入一勺麻油，出锅盛盘。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解9

步骤8

洗净炒锅放油少许，煎一个鸡蛋。
#营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的做法图解10

步骤9

将蛋放在面上，撒芝麻香葱装饰即可。

营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面的烹饪技巧


没有“炒面调味包”的话，可以按照自己的喜好放酱油耗油辣酱油等各式调味品。

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