凉拌毛豆


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凉拌毛豆的用料

主料

毛豆 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
尖椒 适量 尖椒 适量
凉拌醋 1勺 凉拌醋 1勺
糖 1匙 糖 1匙

凉拌毛豆的做法

#凉拌毛豆的做法图解2

步骤1

准备所有食材。
#凉拌毛豆的做法图解3

步骤2

毛豆两头剪掉洗净备用。
#凉拌毛豆的做法图解4

步骤3

热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。
#凉拌毛豆的做法图解5

步骤4

煮好的毛豆捞出沥干水份。
#凉拌毛豆的做法图解6

步骤5

将糖，醋，味极鲜倒入碗中调成汁备用。
#凉拌毛豆的做法图解7

步骤6

沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。
#凉拌毛豆的做法图解8

步骤7

热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。
#凉拌毛豆的做法图解9

步骤8

将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。
#凉拌毛豆的做法图解10

步骤9

装盘。
#凉拌毛豆的做法图解11

步骤10

成品图。
#凉拌毛豆的做法图解12

步骤11

成品图。

凉拌毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   凉拌毛豆的做法步骤

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