虾仁蒸蛋

“虾仁蒸蛋，是一款简单又营养的家常蒸菜！鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜，堪称完美！”
所属分类： 羹类  

虾仁蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
小葱 适量

辅料

香油 适量 香油 适量
生抽 适量 生抽 适量

虾仁蒸蛋的做法

#虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤1

所需食材准备就绪，虾仁提前处理干净。
#虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散加适量水拌匀，用网过滤掉浮沫。
#虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤3

盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。
#虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤4

上开水锅蒸。
#虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤5

蒸五分钟后放入虾仁，再蒸五分钟即可。
#虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤6

美味即可呈现。
#虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤7

用盐，香油，醋，生抽调制料汁碗淋入。
#虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤8

撒上葱末即可享用。
#虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤9

家常蒸菜，请您品鉴。
#虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤10

成品图。

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


蒸蛋液五分钟，放入虾仁再蒸五分钟关火，切好葱末调好料汁，然后从锅里取出，滑嫩鲜甜，刚刚好！家常做法，供大家参考。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 11   虾仁蒸蛋的做法步骤

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