橙肉红薯蛋布丁

“炖蛋也是一门技术活，要炖出丝滑的蛋，绝非易事。好兄弟Jason给的方子非常实用，我稍加改动，化作一道甜品，和大家分享。”
所属分类： 烘焙   羹类   冰品   儿童   下午茶  

橙肉红薯蛋布丁的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
红薯 2勺

辅料

橙肉 1片 橙肉 1片

橙肉红薯蛋布丁的做法

#橙肉红薯蛋布丁的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散，椰奶微波炉加热至温和，鸡蛋和椰奶比例1：2
#橙肉红薯蛋布丁的做法图解3

步骤2

将椰奶慢慢冲入鸡蛋，同时用筷子打均匀
#橙肉红薯蛋布丁的做法图解4

步骤3

将红薯放入蛋奶糊，用搅拌机搅均匀
#橙肉红薯蛋布丁的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜，沸水煮开，大火隔水蒸10分钟
#橙肉红薯蛋布丁的做法图解6

步骤5

放上橙肉、椰果即可

橙肉红薯蛋布丁的烹饪技巧


橙肉切不可放入椰奶中，酸会让奶水乳分离，变成蛋花汤啦 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

橙肉红薯蛋布丁的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   橙肉红薯蛋布丁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜