家庭简易黑椒炸猪排


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家庭简易黑椒炸猪排的用料

主料

猪扒肉 300克

辅料

西兰花 适量 西兰花 适量
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

配料

黑胡椒粉 1小勺 黑胡椒粉 1小勺
盐 适量 盐 适量

家庭简易黑椒炸猪排的做法

#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解2

步骤1

猪排里脊肉洗净沥干水。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解3

步骤2

用刀背将肉拍送，加入调料1，腌制1小时。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解4

步骤3

准备好调料2，炒锅里放适量油，烧至温热。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解5

步骤4

将腌好的猪排肉先裹上面粉。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解6

步骤5

再裹上鸡蛋液。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解7

步骤6

最后裹上面包糠。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解8

步骤7

入锅中小火炸。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解9

步骤8

炸至表面焦黄即可出锅。
#家庭简易黑椒炸猪排的做法图解10

步骤9

将配菜西兰花入热水中煮熟，与猪扒放在一起装盘即可。

家庭简易黑椒炸猪排的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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