大肉包子


所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  

大肉包子的用料

面团

面粉 500g 面粉 500g
盐 3g 盐 3g
泡打粉 5g 泡打粉 5g

馅料

猪肉 适量 猪肉 适量
生姜 适量 生姜 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
十三香 适量 十三香 适量
食用油 适量 食用油 适量

大肉包子的做法

#大肉包子的做法图解2

步骤1

温水中加入酵母，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀，放置5分钟，水不能太热，温温的就行。
#大肉包子的做法图解3

步骤2

我是用面包机自动和面跟发酵的，面粉中间扒个洞，倒入酵母水。
#大肉包子的做法图解4

步骤3

猪肉馅跟调料放置一起顺着一个方向搅拌。搅拌至上劲。
#大肉包子的做法图解5

步骤4

搅拌好的肉馅。
#大肉包子的做法图解6

步骤5

发酵好的面粉排气，放置10分钟。
#大肉包子的做法图解7

步骤6

面团分成差不多的大小，擀成皮包入肉馅(忘记拍照了)。
#大肉包子的做法图解8

步骤7

包好的包子。
#大肉包子的做法图解9

步骤8

所有包子包好后蒸锅在放水上锅烧开。烧水的这个时间包子正好可以在醒发，不会浪费时间了，大?烧开水包子上锅蒸20分钟关火在闷5分钟开盖。
#大肉包子的做法图解10

步骤9

出锅的包子。

大肉包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

大肉包子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   大肉包子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜