酒酿荷包蛋


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酒酿荷包蛋的用料

主料

鸡蛋 2个

辅料

酒酿 1勺 酒酿 1勺

酒酿荷包蛋的做法

#酒酿荷包蛋的做法图解2

步骤1

准备两个鸡蛋，两个碗，并在碗里刷一层植物油。
#酒酿荷包蛋的做法图解3

步骤2

把鸡蛋打入碗中，隔水煮至凝固。
#酒酿荷包蛋的做法图解4

步骤3

已经凝固的鸡蛋。
#酒酿荷包蛋的做法图解5

步骤4

另起锅把水烧开后放入酒酿。
#酒酿荷包蛋的做法图解6

步骤5

放入凝固的鸡蛋一同煮熟即可。
#酒酿荷包蛋的做法图解7

步骤6

成品图。
#酒酿荷包蛋的做法图解8

步骤7

成品图。

酒酿荷包蛋的烹饪技巧


1、碗里加入植物油是为了能轻松取出凝固的鸡蛋。2、喜欢吃嫩一点的鸡蛋不用煮太长时间。 -使用的厨具：煮锅

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