清蒸鲈鱼

“清蒸鲈鱼,大众喜爱的一道蒸菜!营养丰富,方便操作,美味蒸起来!”
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

清蒸鲈鱼的用料

主料

鲈鱼 一条 鲈鱼 一条
适量 适量

辅料

适量 适量
猪油 适量

清蒸鲈鱼的做法

#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤1

鱼洗净备用。
#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤2

改刀装盘。
#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤3

放入葱姜丝入开水锅蒸。
#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤4

蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。
#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤5

放入蒸锅加一筷子猪油,蒸四分钟关火,虚蒸两分钟。
#清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤6

取出鱼,丢掉蒸鱼的葱姜丝,重新放入葱姜丝,鱼口放一小颗番茄点缀。
#清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤7

热油淋入葱姜丝上,加适量的蒸鱼豆豉即可。
#清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤8

家常蒸鱼,完美呈现。
#清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤9

成品图。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


蒸一斤左右的鲈鱼八分钟刚刚好!猪油随性添加,自认为很香哦!祝您周末愉快。 -使用的厨具:蒸锅、炒锅

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/ 10   清蒸鲈鱼的做法步骤

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