胡萝卜大虾饺子


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胡萝卜大虾饺子的用料

主料

胡萝卜 100克 胡萝卜 100克
大虾 4只 大虾 4只

辅料

葱 5克 葱 5克
白胡椒粉 小许 白胡椒粉 小许
食盐 2克 食盐 2克
生抽 10克

胡萝卜大虾饺子的做法

#胡萝卜大虾饺子的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净，打成细丝。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解3

步骤2

放食盐，搅拌均匀，腌制一下。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解4

步骤3

腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解5

步骤4

对虾洗净去壳。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解6

步骤5

去沙线。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解7

步骤6

切葱姜。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解8

步骤7

放肉糜一起剁细。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解9

步骤8

剁好的馅料。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解10

步骤9

放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解11

步骤10

放生抽和花生油。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解12

步骤11

搅拌均匀。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解13

步骤12

提前揉好的面团。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解14

步骤13

取一块。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解15

步骤14

搓成长条。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解16

步骤15

切成小剂子。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解17

步骤16

擀皮包饺子。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解18

步骤17

包好的饺子。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解19

步骤18

锅烧热水，水开下饺子，煮4开。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解20

步骤19

装盘。
#胡萝卜大虾饺子的做法图解21

步骤20

开动。

胡萝卜大虾饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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