芹菜饺子

“饺子在我家总有一席之地……百吃不厌！今来一款：芹菜猪肉饺子！最美的家常味！”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

芹菜饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
葱 适量 葱 适量
紫薯 一个

辅料

油 适量 油 适量
盐 适量 盐 适量
姜粉 适量 姜粉 适量
生抽 适量

芹菜饺子的做法

#芹菜饺子的做法图解2

步骤1

取适量面粉。
#芹菜饺子的做法图解3

步骤2

和成两种色的面团醒制三十分钟。
#芹菜饺子的做法图解4

步骤3

菜肉洗净备用。
#芹菜饺子的做法图解5

步骤4

均改刀成末。
#芹菜饺子的做法图解6

步骤5

放入适量的葱末。
#芹菜饺子的做法图解7

步骤6

馅搅拌均匀后加姜粉和五香粉。
#芹菜饺子的做法图解8

步骤7

锅中入油爆香花椒，过滤后淋入馅中。
#芹菜饺子的做法图解9

步骤8

面分三次揉匀起劲。
#芹菜饺子的做法图解10

步骤9

搓成条改刀同等分的小剂子。
#芹菜饺子的做法图解11

步骤10

馅放入面皮中开始包饺子。
#芹菜饺子的做法图解12

步骤11

依次包完备用。
#芹菜饺子的做法图解13

步骤12

开水下锅煮三开即可盛出。
#芹菜饺子的做法图解14

步骤13

调制料汁同食用，棒棒哒。
#芹菜饺子的做法图解15

步骤14

成品图。
#芹菜饺子的做法图解16

步骤15

成品图。

芹菜饺子的烹饪技巧


芹菜改刀成末去除水分哦！祝您愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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