鲜蒜好味道～～腌糖蒜

“鲜蒜上市的季节，正是腌制糖蒜的好时候。自己做点，就不用在外面买不知底细的糖蒜了??。”
所属分类：小菜泡酱腌菜家常菜

鲜蒜好味道～～腌糖蒜的用料

主料

鲜蒜适量

辅料

盐适量	盐适量
陈醋适量	陈醋适量

步骤1

鲜蒜剥去外皮后，洗净，晾干。

步骤2

调制盐水，凉白开放入适量的盐，需要一定的咸度但不要过咸，放入鲜蒜，浸泡一夜。

步骤3

浸泡一夜的蒜，去除盐水，晾一晾。

步骤4

适量冰糖，糖，用陈醋煮开，略开溶解就好，晾凉备用。

步骤5

无油容器盛放盐水浸泡过的鲜蒜，将晾凉的糖醋溶液倒入鲜蒜中，盖盖，至于阴凉处放置二十天以上，充分入味方可食用。

使用的厨具：其他

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