上汤娃娃菜


所属分类： 热菜   粤菜   名菜  

上汤娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1颗 娃娃菜 1颗
皮蛋 1个 皮蛋 1个

辅料

生姜 适量 生姜 适量
盐 适量

上汤娃娃菜的做法

#上汤娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。
#上汤娃娃菜的做法图解3

步骤2

热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。
#上汤娃娃菜的做法图解4

步骤3

加水、白蘑菇大火煮开。
#上汤娃娃菜的做法图解5

步骤4

倒入娃娃菜煮软(约5分钟)，加盐调味。
#上汤娃娃菜的做法图解6

步骤5

出锅。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。 -使用的厨具：炒锅

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/ 6   上汤娃娃菜的做法步骤

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