杂蔬一锅饭

“最近入伏了，天热，不想开火，一个人的量也不好配，直接来一锅，简单省事”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

杂蔬一锅饭的用料

主料

大米 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
鲜玉米粒 适量 鲜玉米粒 适量
盐 少量

杂蔬一锅饭的做法

#杂蔬一锅饭的做法图解2

步骤1

食材洗净沥水，胡萝卜切小颗。
#杂蔬一锅饭的做法图解3

步骤2

平时煮饭的米和水量就好。
#杂蔬一锅饭的做法图解4

步骤3

加入杂蔬，放少量食用油和盐（或生抽）。
#杂蔬一锅饭的做法图解5

步骤4

电饭煲快煮。
#杂蔬一锅饭的做法图解6

步骤5

煮好后焖几分钟。
#杂蔬一锅饭的做法图解7

步骤6

拌匀。
#杂蔬一锅饭的做法图解8

步骤7

这是自己做的酱，拌饭和拌面超香的，因为之前没想发，所以没拍制作过程，下次把这个发出来，喜欢的可以试下，麻辣鲜香口味。
#杂蔬一锅饭的做法图解9

步骤8

简单的饭就做好了。
#杂蔬一锅饭的做法图解10

步骤9

麻辣咸鲜，还带点玉米的甜味！好吃。

杂蔬一锅饭的烹饪技巧


1.大米和食材用量根据具体情况增减或替换2.杂蔬一起煮的饭，水量不必要求过多，不然煮出来太软，口感不好3.如果饭是要拌酱或佐菜，煮饭时盐或酱油就别放多了 -使用的厨具：电饭煲

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