香蕉发面饼


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香蕉发面饼的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
白糖 10g

香蕉发面饼的做法

#香蕉发面饼的做法图解2

步骤1

香蕉去皮压成泥，放入酵母搅拌均匀，静置10分钟。
#香蕉发面饼的做法图解3

步骤2

将香蕉泥倒入面粉中。
#香蕉发面饼的做法图解4

步骤3

用筷子搅成面团（面团会非常粘，不用怀疑，就是这么粘）。
#香蕉发面饼的做法图解5

步骤4

盖上盖子，将面团醒发至两倍大。
#香蕉发面饼的做法图解6

步骤5

发好的面用筷子搅拌排气，松弛5分钟。
#香蕉发面饼的做法图解7

步骤6

小火，平底锅中放入少量油，手上抹少许油，将面团放入锅中，用手摁成饼。
#香蕉发面饼的做法图解8

步骤7

煎至两面金黄即可。
#香蕉发面饼的做法图解9

步骤8

吃时切块。
#香蕉发面饼的做法图解10

步骤9

成品图。

香蕉发面饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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