蒜烤秋刀鱼
“秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。”
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蒜烤秋刀鱼的做法
蒜烤秋刀鱼的烹饪技巧
烤的时候注意勤翻动,两面受热要均匀。
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