猫咪麻薯包

“可爱的猫咪麻薯包,加上黑芝麻营养又美味。小盆友们的最爱哦!”
所属分类: 烘焙   高颜值   下午茶  

猫咪麻薯包的用料

主料

白鲨麻薯粉 180克 白鲨麻薯粉 180克
牛奶 90克 牛奶 90克
黄油 45克

装饰

黑巧克力 适量 黑巧克力 适量

猫咪麻薯包的做法

#猫咪麻薯包的做法图解2

步骤1

准备材料(喜欢吃甜一点的可以加点糖)。
#猫咪麻薯包的做法图解3

步骤2

黄油加热至融化放凉备用。
#猫咪麻薯包的做法图解4

步骤3

打蛋盆里放入牛奶,再加入打散的蛋液搅拌均匀。(如果要加糖的小伙伴此时就可以添加了)。
#猫咪麻薯包的做法图解5

步骤4

放入麻薯粉和黑芝麻粉(黑芝麻打成粉),带上手套揉至无干粉。
#猫咪麻薯包的做法图解6

步骤5

加入之前软化好的黄油继续揉。让黄油融入到面团中。
#猫咪麻薯包的做法图解7

步骤6

揉成光滑的面团。
#猫咪麻薯包的做法图解8

步骤7

平均分成12份,揉圆摆放在阳晨长方形牛轧糖烤盘上。(注意不能摆放的太近,避免烤好后膨胀粘在一起)。
#猫咪麻薯包的做法图解9

步骤8

烤箱180度预热好之后放入中层180度烤20分钟,转170度烤10分钟。
#猫咪麻薯包的做法图解10

步骤9

出炉放凉后,把黑、白巧克力隔水加热化开装进裱花袋里装饰上表情即可。

猫咪麻薯包的烹饪技巧


1.麻薯粉品牌不同,吸水量也不同。注意水量的调节。2.每台烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。 -使用的厨具:电烤箱

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