蓝莓果酱蛋糕

“儿子超喜欢，出炉就吃了3个”
所属分类： 烘焙  

蓝莓果酱蛋糕的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
细砂糖 60g 细砂糖 60g
朗姆酒 15g 朗姆酒 15g
黄油 50g 黄油 50g
蓝莓果酱 50g

蓝莓果酱蛋糕的做法

#蓝莓果酱蛋糕的做法图解2

步骤1

、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解3

步骤2

、低筋面粉和泡打粉混合过筛。
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解4

步骤3

、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解5

步骤4

、加入蓝莓果酱
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解6

步骤5

、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解7

步骤6

、把面糊装入模具，2/3满。
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解8

步骤7

.放入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，直到充分膨胀，表面呈金黄色即可。
#蓝莓果酱蛋糕的做法图解9

步骤8

.看看内部组织

蓝莓果酱蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   蓝莓果酱蛋糕的做法步骤

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