豆角鸡蛋粉丝饺子

“快下班是老公来电话,说临时有事要晚点下班,我顿时不开心,转念想吃什么呢,饺子吧……才几天没吃饺子,我都馋的不行,实在在大珠海找不到合我口味的饺子素馅饺子我选择长豆角鸡蛋,久吃不厌,吃菜吃蛋还能吃到面,还有面汤喝,哈哈,话不多说,开始准备,等老公回来基本上搞定了,有个吃货老婆也许他无比的郁闷,没法减肥啊?”
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

豆角鸡蛋粉丝饺子的用料

主料

长豆角 一斤 长豆角 一斤
粉丝 若干

辅料

若干 若干
五香粉 若干

豆角鸡蛋粉丝饺子的做法

#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解2

步骤1

和好面,醒着,同时可以洗切炒,等搞完这些面也醒好了。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解3

步骤2

食材准备,豆角洗好备用,鸡蛋,葱花。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解4

步骤3

豆角切成丁,葱也是。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解5

步骤4

开火,热锅下油,炒炒葱花,下豆角翻炒翻炒翻炒。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解6

步骤5

下鸡蛋,直接打进豆角上,明明三个鸡蛋,竟然出来6个黄,奇了怪了,好运哦哦?,继续翻炒,待鸡蛋凝固,下适量盐,翻匀出锅。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解7

步骤6

出锅。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解8

步骤7

本来没计划放粉丝的,但是馅子有点小咸,顺手剪了点龙口粉丝,热水烫了下,捞出切碎,放入馅子中,拌匀,开包。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解9

步骤8

包完饺子老公还没下班,我就各个角度拍了照片,好有成就感。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解10

步骤9

再来一张。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解11

步骤10

当家的终于下班回来了,烧水下锅,非肉馅子开两滚就成了,热腾腾的饺子出锅喽?
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解12

步骤11

上桌喽。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解13

步骤12

来一口,清香……
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解14

步骤13

老公也非要来一张,好吧。
#豆角鸡蛋粉丝饺子的做法图解15

步骤14

大当家三下五除就把一盘解决了,美美的叭咋着(✪▽✪)

豆角鸡蛋粉丝饺子的烹饪技巧


1. 首先把面和好,准备馅的同时面也发好了,一举两得,统筹兼顾2. 素馅,且像我这次的馅子是炒过的,煮饺子时开两次就可以出锅了 -使用的厨具:炒锅

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