红糖豆渣小酥饼

“学着网上朋友的做法,多加了些豆渣,给小宝准备的零食。”
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

红糖豆渣小酥饼的用料

主料

红糖 80g 红糖 80g
玉米油 100g

辅料

低筋面粉 250g 低筋面粉 250g

红糖豆渣小酥饼的做法

#红糖豆渣小酥饼的做法图解2

步骤1

碗里放红糖,豆渣各80克,玉米油100克。
#红糖豆渣小酥饼的做法图解3

步骤2

搅拌匀。
#红糖豆渣小酥饼的做法图解4

步骤3

放过筛三次的低筋面粉250克,泡打粉3克。
#红糖豆渣小酥饼的做法图解5

步骤4

搅拌匀。
#红糖豆渣小酥饼的做法图解6

步骤5

再用手揉均匀,醒15分钟。
#红糖豆渣小酥饼的做法图解7

步骤6

再次揉匀面团,取10克小面团,揉圆,按扁,中间放白芝麻。放进刷油的烤盘上。
#红糖豆渣小酥饼的做法图解8

步骤7

放入烤箱170度烤30分钟,160度再烤10分钟。(根据自家烤箱温度调节时间,可以先烤20分钟,后面慢慢加时间)
#红糖豆渣小酥饼的做法图解9

步骤8

待凉就可以品尝了。

红糖豆渣小酥饼的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 9   红糖豆渣小酥饼的做法步骤

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