凉拌紫甘蓝

“简单快手，酸辣爽口。紫甘蓝，俗称紫包菜，具有重要的药用价值，是一种天然的防癌药物。主要功效有清热去火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗肿瘤,抗衰老抗辐射等重要的功能。”
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌紫甘蓝的用料

主料

紫甘蓝 适量 紫甘蓝 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
陈醋 适量 陈醋 适量

凉拌紫甘蓝的做法

#凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤1

紫甘蓝半个。
#凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤2

切成细丝。
#凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤3

清水洗一下。
#凉拌紫甘蓝的做法图解5

步骤4

青椒丝，盐，生抽，陈醋，香油。
#凉拌紫甘蓝的做法图解6

步骤5

拌匀。紫甘蓝遇酸变成好看的玫红色?。
#凉拌紫甘蓝的做法图解7

步骤6

成品。
#凉拌紫甘蓝的做法图解8

步骤7

成品。

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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