儿童简餐#爆炸头男孩#

“做好玩的事情，让孩子爱上吃饭。”
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儿童简餐#爆炸头男孩#的用料

主料

韭菜花 250克 韭菜花 250克

辅料

油 适量 油 适量
十三香 适量 十三香 适量

儿童简餐#爆炸头男孩#的做法

#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解2

步骤1

原料：米饭一碗，韭菜花250克，鸡蛋4个，简箪花生油 盐 十三香 料酒 适量。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解3

步骤2

韭花切段。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解4

步骤3

鸡蛋打到碗里，加少量料酒，适量盐，十三香，算上韭花的调味料量哦。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解5

步骤4

打散备用。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解6

步骤5

锅里加油，比炒菜稍微多些。因为要烘鸡蛋。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解7

步骤6

油热后放入韭花翻炒，炒软。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解8

步骤7

这时倒入蛋液。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解9

步骤8

均匀的倒在韭花上面。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解10

步骤9

快速翻炒，尽量让每个韭花都裹上蛋液，鸡蛋熟了就好了。
#儿童简餐#爆炸头男孩#的做法图解11

步骤10

盛一碗饭稍微压实，倒扣在盘子里面，选择一边码上韭花烘鸡蛋，码的像头发的样子?，再用韭花做眼睛，嘴巴找个稍微弯一些的。

儿童简餐#爆炸头男孩#的烹饪技巧


韭花可以用韭菜，豆角丝等替代。 -使用的厨具：不粘锅

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