鸿福丸子

“今做的丸子红红火火，一派喜庆气息……起名曰：鸿福丸子！鸿福：鸿运当头，五福临门，家宴款待一定增光添彩，为家人朋友祈福平安！”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

鸿福丸子的用料

主料

豆腐 适量 豆腐 适量
番茄 一个

辅料

油 适量 油 适量
蕃茄酱 适量 蕃茄酱 适量

鸿福丸子的做法

#鸿福丸子的做法图解2

步骤1

所需食材准备就绪。
#鸿福丸子的做法图解3

步骤2

豆腐用手抓成末。
#鸿福丸子的做法图解4

步骤3

去除豆腐多余水分。
#鸿福丸子的做法图解5

步骤4

冬瓜改刀成末去除水分。
#鸿福丸子的做法图解6

步骤5

加盐和五香粉搅拌均匀。
#鸿福丸子的做法图解7

步骤6

做成丸子状入盘。
#鸿福丸子的做法图解8

步骤7

上开水锅蒸十分钟。
#鸿福丸子的做法图解9

步骤8

取出倒掉盘子中的水。
#鸿福丸子的做法图解10

步骤9

番茄去皮改刀，锅中入油烧热倒入番茄翻炒。
#鸿福丸子的做法图解11

步骤10

加适量的水煮沸。
#鸿福丸子的做法图解12

步骤11

放入番茄酱炒至糊状。
#鸿福丸子的做法图解13

步骤12

出锅加盐加糖调味关火。
#鸿福丸子的做法图解14

步骤13

淋入丸子上撒上葱花即可享用。
#鸿福丸子的做法图解15

步骤14

家常美味，请您品鉴。
#鸿福丸子的做法图解16

步骤15

成品图。
#鸿福丸子的做法图解17

步骤16

成品图。

鸿福丸子的烹饪技巧


丸子中冬瓜可用别的蔬菜代替，美味无边！祝您愉快！ -使用的厨具：蒸锅、炒锅

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