青椒胡萝卜炒牛排

“小朋友不爱吃牛排，加点素炒炒一炒，他一个人可以吃一盘。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

青椒胡萝卜炒牛排的用料

主料

牛排 1块 牛排 1块
大青椒 1个

辅料

大蒜 1瓣 大蒜 1瓣
盐 少许 盐 少许

青椒胡萝卜炒牛排的做法

#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解2

步骤1

食材如图。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解3

步骤2

配菜切好。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解4

步骤3

牛排切条。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解5

步骤4

热锅倒入少许食用油。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解6

步骤5

油熟放入牛排翻炒。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解7

步骤6

炒至变色。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解8

步骤7

盛出备用。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解9

步骤8

放入胡萝卜片翻炒2分钟。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解10

步骤9

放入青椒。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解11

步骤10

翻炒半分钟。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解12

步骤11

放少许盐翻炒半分钟。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解13

步骤12

放入炒锅的牛肉。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解14

步骤13

翻炒15秒即可。
#青椒胡萝卜炒牛排的做法图解15

步骤14

出锅装盘。

青椒胡萝卜炒牛排的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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