培根鸡蛋炒饭

“我对儿子说：“我们已经好久没有吃炒饭了”。话刚刚说完，儿子突然说他(ˇˍˇ）想～吃炒饭了。作为老妈的我，只要儿子想吃我就会给他做的。正好上次买的培根还没有吃完，再加上家里还有不少剩米饭，配上鸡蛋、葱花就决定来做炒饭吃。。。”
所属分类： 主食   炒饭  

培根鸡蛋炒饭的用料

主料

培根 2片 培根 2片
鸡蛋 2只

辅料

香葱 适量 香葱 适量
味精 适量 味精 适量

培根鸡蛋炒饭的做法

#培根鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤1

食材：培根。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤2

米饭、鸡蛋、香葱。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤3

将培根拆开包装取出2片切成小块备用。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤4

将鸡蛋打在碗里，加适量的料酒，打成蛋液。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解7

步骤6

接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的培根翻炒一下。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解8

步骤7

然后，合入剩米饭翻炒翻炒。
#培根鸡蛋炒饭的做法图解9

步骤8

然后，合入炒好的鸡蛋，撒上葱花，加点盐、加点味精调味炒匀即可。

培根鸡蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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