虾仁南瓜鸡蛋圈

“给宝宝做辅食，不仅仅要考虑到宝宝是否爱吃，更要考虑到食物能不能满足宝宝的生长需求，每餐辅食，都要充分补充宝宝所需的营养，尽量不要只给宝宝吃某一类食物，比如宝宝爱吃肉，就餐餐只给肉，不爱吃的也要经常给宝宝做一些。保证营养搭配和膳食均衡。我今天就解锁了一道新食谱，在虾肉中加上洋葱和南瓜小丁，加点面粉，搅一搅，蒸出来的鸡蛋圈真是又鲜又香，还没出锅，宝宝就寻着鲜味留着哈喇子跑过来了。知道宝妈们带娃下厨不容易，这道辅食加了面粉，作为宝宝的主食摄入，这样一餐饭的营养就能一锅出了，不用再额外准备主食啦。哪个宝妈不想让宝宝长大个？补钙是头等大事，但是也要补充足够的营养，肠胃吸收好，才能把营养真正吃进肚。鸡蛋圈中的虾肉能够给宝宝提供蛋白质和钙质，南瓜提供维生素，洋葱增香刺激食欲，面粉做主食提供碳水化合物，而且面粉经过发酵，帮助调理脾胃加强营养的吸收，这样的一餐营养简直太丰富了。”
所属分类： 创意菜   下午茶  

虾仁南瓜鸡蛋圈的用料

主料

面粉 60克 面粉 60克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
洋葱 20克

虾仁南瓜鸡蛋圈的做法

#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解2

步骤1

食材：面粉 60克虾仁 5个鸡蛋 2个南瓜 50克洋葱 20克酵母 1克烹制方法：蒸参考月。龄：11M+操作时间：10分钟
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散。
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解4

步骤3

鸡蛋+面粉+酵母，搅匀。盖保鲜膜温暖处发酵40分钟。
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解5

步骤4

南瓜切碎，洋葱切碎，虾仁切碎。tips：可以替换成其他耐蒸煮的蔬菜和肉。
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解6

步骤5

发酵好后，蔬菜和虾仁都都放入面糊中，搅匀。
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解7

步骤6

放入模具中，上锅蒸15分钟，焖3分出锅。tips：不想蒸，直接煎也是可以的。放在模具里入烤箱180度烤10分钟也行。
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解8

步骤7

出锅啦。
#虾仁南瓜鸡蛋圈的做法图解9

步骤8

经过发酵的鸡蛋圈，松软可口，满口鲜香。吃不完的入冷冻最多保存2个月，下次吃再大火蒸10分钟即可。这样的鸡蛋圈可以演变很多花样，换个模具就是另外一种辅食；蒸煎烤都可以，烹饪方式不一样，可以是小饼，可以是鸡蛋杯；蔬菜和肉换个食材，又会是另类辅食。做的多了，你们自己就会举一反三啦。

虾仁南瓜鸡蛋圈的烹饪技巧


我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。-使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

虾仁南瓜鸡蛋圈的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   虾仁南瓜鸡蛋圈的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜