清炖土鸡猪肚汤

“猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

清炖土鸡猪肚汤的用料

主料

猪肚 1个 猪肚 1个
香菇 150克 香菇 150克
大葱 1根 大葱 1根
生姜 1块

辅料

料酒 适量 料酒 适量
柠檬汁 适量

清炖土鸡猪肚汤的做法

#清炖土鸡猪肚汤的做法图解2

步骤1

准备材料如图。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解3

步骤2

猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解4

步骤3

将猪肚和鸡肉焯水。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解5

步骤4

取一段大葱，生姜拍扁。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解6

步骤5

香菇切成块。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解7

步骤6

将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解8

步骤7

将猪肚切成细条。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解9

步骤8

山药切滚刀块。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解10

步骤9

砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解11

步骤10

再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解12

步骤11

装入汤碗，撒上葱花即可食用。
#清炖土鸡猪肚汤的做法图解13

步骤12

营养丰富！味道鲜美！

清炖土鸡猪肚汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

清炖土鸡猪肚汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   清炖土鸡猪肚汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜