创意牛油果山药泥

“牛油果又称鳄梨。被誉为森林奶油，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养素；山药具有滋养强壮，健脾益胃助消化，两者搭配营养丰富、口感好、味道佳、造型美。”
所属分类： 懒人食谱   下午茶  

创意牛油果山药泥的用料

主料

牛油果 1个 牛油果 1个

创意牛油果山药泥的做法

#创意牛油果山药泥的做法图解2

步骤1

山药一根洗净入锅蒸熟去皮。
#创意牛油果山药泥的做法图解3

步骤2

将山药趁热用刀捻压成泥状。
#创意牛油果山药泥的做法图解4

步骤3

捻压好的山药泥。
#创意牛油果山药泥的做法图解5

步骤4

牛油果洗净剥皮。
#创意牛油果山药泥的做法图解6

步骤5

将牛油果切碎去核用勺子细筛捻压为泥状。
#创意牛油果山药泥的做法图解7

步骤6

捻压好的山药、牛油泥加入适量蜂蜜。
#创意牛油果山药泥的做法图解8

步骤7

将两种泥混匀。
#创意牛油果山药泥的做法图解9

步骤8

再过一遍细筛泥状更加细腻。
#创意牛油果山药泥的做法图解10

步骤9

将其装入裱花袋。
#创意牛油果山药泥的做法图解11

步骤10

用3个漂亮的小厨具分别挤入似曲奇状的牛油果山药泥，天然的绿色(未经粉饰)营养又健康。
#创意牛油果山药泥的做法图解12

步骤11

漂亮的牛油果山药泥两种营养价值很高，且颜值颇高。
#创意牛油果山药泥的做法图解13

步骤12

牛油果的清香碧绿、蜂蜜的天然香甜浑然一体，两者搭配好美享受。

创意牛油果山药泥的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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