来碗汤粉


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来碗汤粉的用料

主料

米粉 适量 米粉 适量

辅料

鸡油 适量 鸡油 适量
鸡蛋 适量（炒熟）

配料

精盐 适量 精盐 适量
调味鲜 适量 调味鲜 适量
油辣椒 适量

来碗汤粉的做法

#来碗汤粉的做法图解2

步骤1

鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。
#来碗汤粉的做法图解3

步骤2

米粉一碗。
#来碗汤粉的做法图解4

步骤3

将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。
#来碗汤粉的做法图解5

步骤4

加入清水烧开。
#来碗汤粉的做法图解6

步骤5

放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。
#来碗汤粉的做法图解7

步骤6

烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。
#来碗汤粉的做法图解8

步骤7

烧开即可出锅。
#来碗汤粉的做法图解9

步骤8

香辣米粉即成。

来碗汤粉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   来碗汤粉的做法步骤

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