下饭小咸菜


所属分类： 小菜   家常菜   早餐  

下饭小咸菜的用料

主料

尖椒 适量 尖椒 适量
香菜 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
生抽 适量 生抽 适量
白糖 适量 白糖 适量
香叶 适量 香叶 适量
花椒 适量

下饭小咸菜的做法

#下饭小咸菜的做法图解2

步骤1

尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。
#下饭小咸菜的做法图解3

步骤2

准备好调料。
#下饭小咸菜的做法图解4

步骤3

起锅烧油下入调料炒香。
#下饭小咸菜的做法图解5

步骤4

放半碗生抽，两勺耗油，一勺白糖。
#下饭小咸菜的做法图解6

步骤5

放香菜。
#下饭小咸菜的做法图解7

步骤6

香菜炒软。
#下饭小咸菜的做法图解8

步骤7

倒入花生豆，花生豆是提前煮熟的。
#下饭小咸菜的做法图解9

步骤8

放入炸好的辣椒翻炒均匀。
#下饭小咸菜的做法图解10

步骤9

加鸡精翻炒均匀。
#下饭小咸菜的做法图解11

步骤10

出锅完成。

下饭小咸菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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