土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】

“简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！”
所属分类： 自制酱料  

土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的用料

主料

面条 适量 面条 适量
洋葱 半个 洋葱 半个
小葱 3根 小葱 3根

辅料

甜面酱 3大勺 甜面酱 3大勺
料酒 适量 料酒 适量
生抽 适量

土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法

#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解2

步骤1

所有配料切丁和末
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解3

步骤2

锅内加油烧至8成热
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解4

步骤3

锅内加入肉末煸炒
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解5

步骤4

肉末炒熟捞出
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解6

步骤5

加入洋葱、豆角末煸炒至7成熟
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解7

步骤6

加入香菇末继续煸炒至8成熟
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解8

步骤7

把炒熟的肉末加入继续翻炒均匀
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解9

步骤8

加入甜面酱和香菇酱，少许料酒
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即可出锅！
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解11

步骤10

盛出装碗加葱末！香喷喷哒【炸酱】就出锅啦！
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解12

步骤11

按需煮面锅，煮熟后浇上炸酱！好美味哦！
#土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的做法图解13

步骤12

让面妹妹和酱哥哥完美哒融合！开吃啦！

土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】的烹饪技巧


1、肉末要先用生粉、料酒、盐腌制10-15分钟！这样肉肉才嫩。2、所以食材切丁，不能大哦！这样入味不好噢。超级好做，小白首选！劳累了一天，来一碗简单美味的【秘制炸酱面】真心美美哒哦。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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