曲奇饼干

“做焗青口剩下了淡奶油,无鸡蛋款的曲奇饼~,第一次试验成功没有失败第二次加大了量做,所以黄油和淡奶油打发的照片是第一次的照片,也可以按计量的一半或者三分之一来做,我一共烤了四盘饼干。”
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曲奇饼干的用料

主料

黄油 300g 黄油 300g
低筋面粉 550g

曲奇饼干的做法

#曲奇饼干的做法图解2

步骤1

备好材料,黄油提前室温软化。
#曲奇饼干的做法图解3

步骤2

黄油放至无水无油的容器中。
#曲奇饼干的做法图解4

步骤3

黄油加糖粉打发。
#曲奇饼干的做法图解5

步骤4

分三次加入淡奶油打发。
#曲奇饼干的做法图解6

步骤5

筛入低筋面粉搅拌。
#曲奇饼干的做法图解7

步骤6

搅拌至无结块。
#曲奇饼干的做法图解8

步骤7

烤箱160度上下火预热,烘烤20分钟。

曲奇饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 8   曲奇饼干的做法步骤

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