芽菜蛋炒饭

“最美不过蛋炒饭~”
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芽菜蛋炒饭的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

小葱 适量 小葱 适量
猪油 适量 猪油 适量
盐 适量

芽菜蛋炒饭的做法

#芽菜蛋炒饭的做法图解2

步骤1

打两个鸡蛋。
#芽菜蛋炒饭的做法图解3

步骤2

将鸡蛋搅拌均匀。
#芽菜蛋炒饭的做法图解4

步骤3

准备的芽菜。
#芽菜蛋炒饭的做法图解5

步骤4

热锅放适量猪油。
#芽菜蛋炒饭的做法图解6

步骤5

倒入鸡蛋液。
#芽菜蛋炒饭的做法图解7

步骤6

鸡蛋捣碎，放入芽菜。
#芽菜蛋炒饭的做法图解8

步骤7

将鸡蛋榨菜混合均匀，不断翻炒。
#芽菜蛋炒饭的做法图解9

步骤8

加入准备好的米饭。
#芽菜蛋炒饭的做法图解10

步骤9

炒一小会米饭变干后加入小葱、酱油和盐。
#芽菜蛋炒饭的做法图解11

步骤10

翻炒一会起锅，简单美味的芽菜蛋炒饭就成功啦。

芽菜蛋炒饭的烹饪技巧


1.米饭要提前煮，冷却。2.煮米饭时稍微少放一点水。3.芽菜要炒出香味再加饭。4.全程大火，米饭更加美味。 -使用的厨具：炒锅

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/ 11   芽菜蛋炒饭的做法步骤

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