猪肉大葱水饺


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猪肉大葱水饺的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克
面粉 500克

辅料

香油 2勺 香油 2勺
蚝油 2勺 蚝油 2勺
姜 适量 姜 适量
十三香 少许 十三香 少许
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

猪肉大葱水饺的做法

#猪肉大葱水饺的做法图解2

步骤1

猪肉洗净，剁成肉馅。
#猪肉大葱水饺的做法图解3

步骤2

花椒水。
#猪肉大葱水饺的做法图解4

步骤3

放入耗油.酱油.姜末。
#猪肉大葱水饺的做法图解5

步骤4

柠檬半个，放入肉馅中，会增加它的美味。
#猪肉大葱水饺的做法图解6

步骤5

柠檬放入.花椒水.一边倒，一边搅拌。
#猪肉大葱水饺的做法图解7

步骤6

和好的面团。
#猪肉大葱水饺的做法图解8

步骤7

分成大小均匀的剂子，擀成饺子皮。
#猪肉大葱水饺的做法图解9

步骤8

大葱洗净切好。
#猪肉大葱水饺的做法图解10

步骤9

肉馅中.放入一个鸡蛋.13香.盐。
#猪肉大葱水饺的做法图解11

步骤10

拌好的肉馅。
#猪肉大葱水饺的做法图解12

步骤11

开始包饺子，我做的有点大，这是习惯，不好看，不影响它的美味?。
#猪肉大葱水饺的做法图解13

步骤12

饺子包好了。
#猪肉大葱水饺的做法图解14

步骤13

锅内加水烧开.放一点盐，这样饺子煮好不会粘在一起，下入饺子。
#猪肉大葱水饺的做法图解15

步骤14

开锅以后打入3次冷水。
#猪肉大葱水饺的做法图解16

步骤15

煮的饺子肚子圆圆的，就可以了，装盘。
#猪肉大葱水饺的做法图解17

步骤16

装盘。
#猪肉大葱水饺的做法图解18

步骤17

饺子热的太香了，小心不要烫着嘴哟?。

猪肉大葱水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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