芹菜木耳猪肉馅水饺

“芹菜营养丰富，含有膳食纤维，经常食用可以改善便秘，对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。黑木耳可以清肠排毒，补血，补钙的作用很显著。用芹菜、黑木耳搭配猪肉调制作馅，包的水饺非常美味，也非常养生保健。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

芹菜木耳猪肉馅水饺 的用料

主料

芹菜 500g 芹菜 500g
猪肉 400g 猪肉 400g

辅料

油 适量 油 适量
味精 适量 味精 适量
料酒 适量 料酒 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法

#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解2

步骤1

小麦粉和成面团饧好。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解3

步骤2

黑木耳提前泡发。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解4

步骤3

芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解5

步骤4

将芹菜切碎。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解6

步骤5

猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解7

步骤6

添加芹菜及黑木耳，再加盐、芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解8

步骤7

饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解9

步骤8

水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解10

步骤9

煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
#芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法图解11

步骤10

煮熟即可捞出享用。

芹菜木耳猪肉馅水饺 的烹饪技巧


1、煮水饺要宽汤大火。2、芹菜不焯水用油煸炒后入馅也可以。焯水或煸炒可以避免芹菜入馅后出水，防止馅料太软。-使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

芹菜木耳猪肉馅水饺 的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜