烤箱版茴香鸡蛋包子


所属分类： 主食   包子  

烤箱版茴香鸡蛋包子的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
鸡蛋 2个

辅料

泡打粉 2g 泡打粉 2g
白糖 5g 白糖 5g
盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
香油 适量

烤箱版茴香鸡蛋包子的做法

#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解2

步骤1

面团食材放入盆中。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解3

步骤2

和成面团。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解4

步骤3

茴香洗净控干水分。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解5

步骤4

茴香切末。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解6

步骤5

锅中烧油倒入鸡蛋液炒熟。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解7

步骤6

炒熟的鸡蛋放凉放入茴香盆中。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解8

步骤7

加盐，鸡精，耗油，食用油，香油。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解9

步骤8

搅拌均匀。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解10

步骤9

面团分成小剂子。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解11

步骤10

用手按扁，擀薄。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解12

步骤11

放馅包成包子。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解13

步骤12

全部包好醒半个小时。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解14

步骤13

放进烤箱启动蒸的程序20分钟即可。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解15

步骤14

熟了。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解16

步骤15

成品图。
#烤箱版茴香鸡蛋包子的做法图解17

步骤16

成品图，皮薄馅大。

烤箱版茴香鸡蛋包子的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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