香烤土豆片

“烤土豆片呢?是一道非常家常的菜。只要有个烤箱就能做。各家有各家的做法,大家看看我这个家常的做法吧。”
所属分类: 小吃   家常菜   烤箱菜  

香烤土豆片的用料

主料

土豆 一个

辅料

菜籽油 一匙 菜籽油 一匙
辣椒油 半匙 辣椒油 半匙
烧烤粉 一匙 烧烤粉 一匙
白芝麻 半匙

香烤土豆片的做法

#香烤土豆片的做法图解2

步骤1

新鲜的土豆去皮。切成适当的片。用生抽和辣椒油十分钟。
#香烤土豆片的做法图解3

步骤2

烤盘上铺上锡薄纸。放入均匀的放上土豆片。放入五香粉。椒盐。上下挡火。190°烤半小时。这个时候是不需要放油,目的是烤出土豆里面的水分。
#香烤土豆片的做法图解4

步骤3

均匀的撒上孜然粉和烧烤粉。正反面各刷薄薄的一层油。这个土豆已经烤出香味了。继续上烤箱190°20分钟。
#香烤土豆片的做法图解5

步骤4

起锅撒上白芝麻,喜欢吃辣椒的,放上辣椒面。一道简单美味的烤土豆片就做好。是不是特别的简单?

香烤土豆片的烹饪技巧


把土豆切成块儿也是可以的。不过切成块的土豆不容易熟,要放在淡盐水里。煮一下。 -使用的厨具:电烤箱

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/ 5   香烤土豆片的做法步骤

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