#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷

“今天是520， 来一束玫瑰花，不止能看，主要还是好吃，马铃薯和番茄酱更配哦~ 切马铃薯要快，不然容易变黑，所以有工具更方便。不能泡水，因为泡水后会脆，更难卷，放入模具后，可以适当整整型，让花型更好看。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的用料

主料

马铃薯 1个

辅料

盐 1小撮 盐 1小撮
橄榄油 1小勺

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的做法图解2

步骤1

马铃薯去皮，切片，最好用切片器，不要泡水
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的做法图解3

步骤2

切好立刻倒入橄榄油，洒上盐，拌匀
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的做法图解4

步骤3

从小片排到大片，切半，卷起
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的做法图解5

步骤4

模具刷上油，放上马铃薯花卷，一个马铃薯约做6个卷，烤箱上火180度下火200度中层烤15~20分钟，不分上下火的，200度放下层烤18分钟左右
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的做法图解6

步骤5

刷上番茄酱，摆盘

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茄汁玫瑰马铃薯卷的烹饪技巧


时间温度根据自己烤箱和口味调整-使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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