新奥尔良烤翅

“新奥尔良烤翅，独具奥尔良的甜香和辣香，女儿不喜欢吃辣椒，但对于烤翅这类的东东，往往来之不拒，而且百吃不厌，所以就网购一些cook100的烤肉料，想吃的时候烤一些解解馋。 烤好的鸡翅，气味鲜香诱人，甜味与辣味很好的融合在一起，使得口味饱满，回味十足，试试看吧！”
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新奥尔良烤翅的用料

主料

鸡翅 1千克

辅料

新奥尔良烤肉料 70克 新奥尔良烤肉料 70克
芝麻 适量

新奥尔良烤翅的做法

#新奥尔良烤翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，在两面分别划两刀。
#新奥尔良烤翅的做法图解3

步骤2

烤肉料和水一般是1：1。
#新奥尔良烤翅的做法图解4

步骤3

烤肉料和水混合搅拌均匀。
#新奥尔良烤翅的做法图解5

步骤4

将鸡翅倒入料汁中混合均匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12—24小时。期间翻动2—3次，使鸡翅更入味。
#新奥尔良烤翅的做法图解6

步骤5

将腌制好的鸡翅摆放烤盘上（烤盘上可以垫锡纸）。烤箱预热，190度加热20分钟（期间取出刷一遍料汁）。
#新奥尔良烤翅的做法图解7

步骤6

为了増香，我又撒一些芝麻，再烤5分钟。OK！可以享用了！

新奥尔良烤翅的烹饪技巧


1.最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。2.鸡翅腌制的时间最好12小时以上，我腌制了24小时，还翻动2次，更入味。3.烤盘上可以垫锡纸，免去洗盘子的麻烦。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 7   新奥尔良烤翅的做法步骤

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